Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Midye Baklava Tarifi İçin Malzemeler
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı sirke
*Aldığı kadar un
İç malzemesi;
*Şamfıstığı
Üzeri için;
*Nişasta (ben mısır nişastası kullandım);
*100 gr tereyağı :
Şerbeti için;
*4 5 su bardağı şeker
*4 su bardağı su ve yarım limon suyu
Midye Baklava Tarifi Yapılışı Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım, karıştırma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirke kabartma tozu ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamuru elde edelim Hamurdan toplam 13 beze çıkıyor bu bezeleri nişasta ile tabak büyüklüğünde açıp ,her bir katına bol bol nişasta ekleyip ,üst üste dizelim Bütün yufkalar bittikten sonra en üst tarafa nişasta sürmeden hamuru merdane yardımı ile büyük bir yufka haline getirelim Yufkayı rulo yapalım, bu rulodan 1 cm kalınlığında keselim Elimizle hafif bastırıp içine ne isterseniz (ben şanfıstığı kullandım) bırakıp elimizle hafif bastıralım Midye şeklini alsın, tepsiye dizip üzerine 100 gr eritilmiş tereyağını kaşık yardımı ile dağıtalım Önceden ısınmış fırında pişirelim Şerbetimiz için su ve şekeri tencereye alıp 10 dk kaynatalım, sonrasında üzerine limon Suyu ekleyip bir taşım daha kaynatalım ,tatlı pişip soğuduktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökelim, iyice çekmesini bekleyin Sonra afiyetle yiyin mükemmel bir tatlı şimdiden afiyet olsun*?
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı sirke
*Aldığı kadar un
İç malzemesi;
*Şamfıstığı
Üzeri için;
*Nişasta (ben mısır nişastası kullandım);
*100 gr tereyağı :
Şerbeti için;
*4 5 su bardağı şeker
*4 su bardağı su ve yarım limon suyu
Midye Baklava Tarifi Yapılışı Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım, karıştırma kabına yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirke kabartma tozu ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamuru elde edelim Hamurdan toplam 13 beze çıkıyor bu bezeleri nişasta ile tabak büyüklüğünde açıp ,her bir katına bol bol nişasta ekleyip ,üst üste dizelim Bütün yufkalar bittikten sonra en üst tarafa nişasta sürmeden hamuru merdane yardımı ile büyük bir yufka haline getirelim Yufkayı rulo yapalım, bu rulodan 1 cm kalınlığında keselim Elimizle hafif bastırıp içine ne isterseniz (ben şanfıstığı kullandım) bırakıp elimizle hafif bastıralım Midye şeklini alsın, tepsiye dizip üzerine 100 gr eritilmiş tereyağını kaşık yardımı ile dağıtalım Önceden ısınmış fırında pişirelim Şerbetimiz için su ve şekeri tencereye alıp 10 dk kaynatalım, sonrasında üzerine limon Suyu ekleyip bir taşım daha kaynatalım ,tatlı pişip soğuduktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökelim, iyice çekmesini bekleyin Sonra afiyetle yiyin mükemmel bir tatlı şimdiden afiyet olsun*?
