Midye Tatlısı

Midye Tatlısı midye tatlısı midye tatlisi tatlısı yapılışı tatlısının yapılışı video 1548697375 1548697375 midyetatlisi5c4f3f23a4473midyetatlisi5c4f3f23a4473 midyetatlisi5c4f3f23a4473 id Malzemeler 1 yumurta yarım p yaşmaya 1 çay b sıvıyağ 1 dere b süt 1 fiske tuz alabildiği dek un iç harcı için: 1 su b kocaman çekilmiş ceviz şerbeti için: 3,5 su b su 3,5 su b tozşeker yarım limon suyu Yapılışı Ilk Olarak karıştırma kabına süt, yağ ve yumurta alınarak çırpılır sonra azar azar un ek edilirbu arad şerbeti de hazırlanır başka bir kapta kabartma tozu ve limon suyu karıştırılarak hamura ek edilerek yoğrulurhazırlanan hamur 10 12 bezeye bölünür bezeler tabak büyüklüğünde açılarak istenirse 6'şar 6'şar istenirse tamamı aralarına nişasta serpilerek tekrar tekrar konur daha sonra hamur tepsi büyüklüğünde açılıraçılan hamur sıkıca sarılırrolu haline getirilen hamur yarım saat buzdolabında bekletilir hamur daha sonra1' er paramak arayla kesilirkesilen hamur emrindeki yatırılarak nehir tabağı büyüklüğünde açılıriçine ceviz konularak kapatılıryağlanmış tepsiye dizlir üstüne eritilmiştereyağı sürülerek evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilirpişen tatlı fırından çıkarılarak tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti verilir sağlık olsun​