Milföy Hamurundan Çıtır Susamlı Kolay Börek

Milföy Hamurundan Çıtır Susamlı Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet milföy hamuru (İsteğe ve kalabalığa göre arttırabilirsiniz)

İç harç için;


*200 gr lor peyniri
*Bir tutam maydanoz

Börekleri batırmak için;


*3 tatlı kaşığı pekmez
*Su
*Kavrulmuş susam

Milföy Hamurundan Çıtır Susamlı Kolay Börek Tarifi Yapılışı İlk önce milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp yumuşaması için bekletiyoruz
Milföy hamurları yumuşarken diğer yandan maydanozu bir kaseye doğrayıp içine göz kararı lor peyniri (milföy sayımıza göre) ilave Edip karıştırıyoruz
Başka bir kaseye 3 tatlı kaşığı pekmez ve yaklaşık 1 çay bardağı su koyup çırpırıyoruz (milföy sayımıza göre artabilir)
Diğer kaseye de son olarak kavrulmus susamimizi döküyoruz
Yumuşayan ikili milföy hamurlarını birleşik olduğu için ortadan ikiye kesiyoruz kare olan 1 adet milföyün 4 köşesine lorlu karışımdan koyuyoruz üzerini kare başka bir milföy hamurunu koyarak kapatıyoruz ve artı şeklinde lorlu karışımların etrafından parmağımızla bastırıyoruz ve oralardan kesiyoruz, böylece 4 küçük parça milföy böreği elde ediyoruz
Bu küçük parçaları önce pekmezli suya batırıyoruz, sonra susam a batırıyoruz
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine bütün yaptığımız milföy hamuru böreklerini koyuyoruz
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun