Milföylü Yufkalı Müthiş Börek

Milföylü Yufkalı Müthiş Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket milföy hamuru
*3 yufka

Sosu için;


*3 yumurta (birinin sarısı üstüne)
*1 bardak süt
*1 şişe soda
*Yarım bardak sıvı yağ

İç malzemesi;


*Peynir maydanoz

Üstüne;


*Yumurta sarısı
*Susam
*Çörek otu

Milföylü Yufkalı Müthiş Börek Tarifi Yapılışı 3 milföy hamuru un kullanarak merdane ile yan yana konup tepsiye kadar açılır ,yağlı kağıt serilir yada margarinle yağlanan tepsiye bırakılır Üzerine bir yufka kenarlarından sarkacak şekilde yayılır Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır bu yufkanın her yerine sürülür İkinci yufka buruşturularak tepsiye yayılır ve her yerine sos gelecek şekilde soslanır üzerine peynirli harç dökülür Kalan yufka buruşuk serilir ve her yerine sos sürülür, kenarda sarkan yufkada içeriye katlanır ve sos sürülür tepsiye göre milföy hamuru açılmadan dizilir Milföylere göre önce kara sonra üçgen kesilir, kalan sos heryerine dökülür yumurta sarısı sürülür Susam ve çörekotu serpilip 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına verilir yaklaşık 2530 dakika pişirilir ,kontrol edelim altı ve üstü iyice kızaracak
Afiyet şifa olsun