Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mini hamburgerler tarifi için malzemeler
8 Mini Hamburger İçin 250 gr köftelik kıyma 1 yumurta 1 dilim bayat ekmek içi 1 küçük soğan Birer tutam tuz karabiber köfte baharatı 3 dilim eritme peyniri 2 tatlı salatalık turşusu 4 susamlı hamburger ekmeğiDomates sosu için: 1 kahve fincanı domates püresi 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak
Mini hamburgerler hazırlanışı
Domates sosu için sarımsakları temizleyip kıyın Zeytin yağını tavada ısıtıp sarımsakları kavurun Domates püresini ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirin Toz kırmızı biberle tatlandırıp ocaktanalın
Köfte için soğanı soyup kıyın Kıymayı bir kaba alın Kıyılmış soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yassılaştırın Izgarada kızartın
Hamburger ekmeklerinin her birinden ikişer küçük yuvarlak parçalar elde edin Üzerlerine domates sosu sürün Sırasıyla dilimlenmiş turşu, köfte ve peyniri yerleştirin Diğer dilimlerle kapatıp kürdanla sabitleştirin Servis yapın
Afiyet olsun
8 Mini Hamburger İçin 250 gr köftelik kıyma 1 yumurta 1 dilim bayat ekmek içi 1 küçük soğan Birer tutam tuz karabiber köfte baharatı 3 dilim eritme peyniri 2 tatlı salatalık turşusu 4 susamlı hamburger ekmeğiDomates sosu için: 1 kahve fincanı domates püresi 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak
Mini hamburgerler hazırlanışı
Domates sosu için sarımsakları temizleyip kıyın Zeytin yağını tavada ısıtıp sarımsakları kavurun Domates püresini ekleyip yoğunlaşıncaya kadar pişirin Toz kırmızı biberle tatlandırıp ocaktanalın
Köfte için soğanı soyup kıyın Kıymayı bir kaba alın Kıyılmış soğan, ufalanmış bayat ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatı ekleyip yoğurun Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yassılaştırın Izgarada kızartın
Hamburger ekmeklerinin her birinden ikişer küçük yuvarlak parçalar elde edin Üzerlerine domates sosu sürün Sırasıyla dilimlenmiş turşu, köfte ve peyniri yerleştirin Diğer dilimlerle kapatıp kürdanla sabitleştirin Servis yapın
Afiyet olsun
