Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mini Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
Kızartmak için;
6 adet küçük patlıcan Sıvı yağ İçi için;
250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Pulbiber Karabiber 4 yemek kaşığı sıvı yağ Maydanoz Üzeri için;
1 buçuk su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 1 adet yeşil biber Tuz
Kaç Kişilik: 46
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk Mini Karnıyarık Tarifi Yapılışı
Herkese merhabalar annemler de yaptığım karnıyarık tarifim bizler tarafından çok beğenildi sizinde denemeniz için buyurun tarife
İlk önce patlıcanlarımızı alacalı soyalım Bir kaba su doldurup tuz atalım Patlıcanlarımızı 20 dakika bekletelim Tuzlu suda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayalım Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım Tepsiye alalım Kıymayı tavaya alalım Üzerine sıvı yağ ekleyip kavuralım Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim Sarımsağı da rendeleyip ekleyelim, kavuralım Biberide yemeklik doğrayıp, katalım ve kavuralım Salçasını ekleyip, karıştıralım Üzerine doğranmış domatesi ekleyelim Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştıralım 10 dakika pişirelim En son üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip, karıştıralım Tepsiye aldığımız patlıcanları ortadan bıçakla çizik atalım İçini kaşıkla güzelce oyalım İçine kıymalı harcımızdan koyalım, düzeltelim Üzerlerine domates ve biber koyalım Salçayı suda açıp, tuz ekleyip, karıştıralım Yemeğimizin üzerine tepsimize gezdirelim Üzerini yağlı kağıt ile örtüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirelim Yağlı kağıdı çekip, üzeri hafif kızarana kadar 1015 dakika daha pişirip, fırını kapatalım ve sıcak olarak servis yapalım
Afiyet Olsun
Kızartmak için;
6 adet küçük patlıcan Sıvı yağ İçi için;
250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet yeşil biber 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Pulbiber Karabiber 4 yemek kaşığı sıvı yağ Maydanoz Üzeri için;
1 buçuk su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 1 adet yeşil biber Tuz
Kaç Kişilik: 46
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk Mini Karnıyarık Tarifi Yapılışı
Herkese merhabalar annemler de yaptığım karnıyarık tarifim bizler tarafından çok beğenildi sizinde denemeniz için buyurun tarife
İlk önce patlıcanlarımızı alacalı soyalım Bir kaba su doldurup tuz atalım Patlıcanlarımızı 20 dakika bekletelim Tuzlu suda bekleyen patlıcanlarımızı kurulayalım Kızgın yağda arkalı önlü kızartalım Tepsiye alalım Kıymayı tavaya alalım Üzerine sıvı yağ ekleyip kavuralım Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim Sarımsağı da rendeleyip ekleyelim, kavuralım Biberide yemeklik doğrayıp, katalım ve kavuralım Salçasını ekleyip, karıştıralım Üzerine doğranmış domatesi ekleyelim Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştıralım 10 dakika pişirelim En son üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip, karıştıralım Tepsiye aldığımız patlıcanları ortadan bıçakla çizik atalım İçini kaşıkla güzelce oyalım İçine kıymalı harcımızdan koyalım, düzeltelim Üzerlerine domates ve biber koyalım Salçayı suda açıp, tuz ekleyip, karıştıralım Yemeğimizin üzerine tepsimize gezdirelim Üzerini yağlı kağıt ile örtüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirelim Yağlı kağıdı çekip, üzeri hafif kızarana kadar 1015 dakika daha pişirip, fırını kapatalım ve sıcak olarak servis yapalım
Afiyet Olsun
