Mini Pide Poğaça

Mini Pide Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta (Sarısı üstüne)
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağın biraz az sıvı yağ
*2 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket instant maya
*Yeteri kadar un

İç harcı için:


*2 adet kuru soğan
*1 adet yeşil biber
*1 adet kırmızı kapya biber
*1 tutam maydanoz
*1 adet domates
*200 gram kıyma

Mini Pide Poğaça Tarifi Yapılışı
Maya bir bardak ılık suyla mayalandırıldıktan sonra tüm malzemeler geniş bir kaba alınır ve yoğrulur Mayaya gelinceye kadar dinlendirilir
Soğanlar ve biberler yemeklik doğranır ve tavaya alınır, kavrulmaya başlanır Önceden kavrulan kıyma eklenir Domates rendelenir tavaya ilave edilir Baharatları ayarlanır ve maydanoz ilave edilir Soğumaya bırakılır
Hamurumuzdan ceviz den biraz büyük bezeler oluşturulur Tabak büyüklüğünde açılır ve ortasına iç harcı koyulur ve çizik atılır, çiziklerin dışında kalan hamur diğer tarafa kapatılır ve pide şekli verilir
Yumurtası sürülür ve fırına verilir
Sıcak servis edilir
Afiyet olsun