Minik Köstebekler

Minik Köstebekler Tarifi İçin Malzemeler

*3 yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı sut
*1 vanilya
*1 kabartma tozu
*3 yemek kaşığı kakao
*2 2 5 su bardağı un
*1 adet muz

Krema için


*3, 5 su bardağı süt
*4 yemek kaşığı buğday nişastası
*Yarım su bardağı şeker
*1 paket krem şanti

Minik Köstebekler Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce kremamızı hazırlayalım
*Üzerine sürebilmemiz için iyice soğuması gerekiyor
*Süt nişasta, şeker koyu kıvam alana kadar karıştırılır
*Ocaktan almamıza yakın krem santi eklenir
*Kıvamı gelince soğuması için ocaktan alınır
*Sıra geldi kekimize
*Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır
*Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerde koyulur hafifce çırpılır
*Un ve kabartma tozu da eklenir biraz daha çırptıktan sonra fırın tepsisine dökülür
*İnce bir kek olacak 170 derece fırında 35dk pişirelim
*Fırında fazla bırakmayalım üstü kurumasın
*Kekimiz pişince su bardağı yardımı ile yuvarlak yuvarlak keselim
*Kestiğimiz keklerin üzerine dilimlediğimiz muzlardan yerleştirelim
*Daha sonra da kremamızı keklerimizin üzerine sürelim
*Kalan kekleri elimdiz de ufalayalım Ufaladıktan sonra krema sürdüğümüz keklerimizin üzerinden serpelim

Şimdiden afiyet olsuun