Minik Pizza Tarifi

Minik Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*5 kaşık yoğurt
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 kabartma tozu
*3,5 bardak un ( 3 bardağı koyalım ilk etapta, yarım bardak unu ele yapışmayan bir hamur olana kadar ekleyelim
*1 çay bardağı zeytinyağı

Sosu için;


*1 kaşık salça
*1 kaşık ketçap
*1 tatlı kaşığı kekik
*1 tatlı kaşığı pul biber
*2 yemek kaşığı zeytinyağ
*(Bir kasenin içinde çırpılacaktır, pişirilmeyecek)

Üzeri için;


*Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, benim tarifimde,
*Sivri biber
*Çeri domates
*Zeytin ezmesi
*Sucuk
*Lor peynir
*Kaşar peyniri
*Susam

Minik Pizza Tarifi Yapılışı 1 yumurta, 5 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay bardağı zeytinyağ, 1 kabartma tozu ve 3 bardak un eklenir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir Üzeri bir bez ile örtülerek dinlenmeye bırakılır
Hamur dinlenirken, sos bir kasede çırpılır Ve üzerine konulacak malzemeler küçük küçük doğranır
Hamur 3 parçaya bölünür ve oklava yardımıyla hafif unlanarak çok ince olmayacak şekilde açılır Yuvarlak küçük kalıplar yada su bardağından daha küçük bir bardakla yuvarlak halkalar yapılır
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak olarak kestiğimiz hamurlar yerleştirilir Üzerine salçalı sos fırça yardımıyla sürülür Dilediğiniz gibi süsledikten sonra üzerine kaşar peyniri ve susam eklenerek, 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dk pişirilir
Afiyet olsun