Minik Pizzalar

Minik Pizzalar Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 su bardağı (200 ml) oda sıcaklığında süt
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı sıvı yağ
*5 yemek kaşığı silme şeker
*1 yemek kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

Üzeri için


*1 çay bardağı peynir
*Yarım çay bardağı kaşar
*1 adet domates
*1015 adet zeytin
*2 adet biber
*Yumurta sarısı
*Dinlenen şekil verilmiş hamura yumurta sarısını sürülüp isteğe göre malzemeler ilave edilir

Minik Pizzalar Tarifi Yapılışı Öncelikle kuru maya hafif ısıtılmış sütte eritilir Su, yağ, şeker, tuz ilave edilir Daha sonra un ilave edilir Gram olarak veremiyorum Fakat beş altı su bardağından az fazla gidiyor Normal kıvamda ele yapışmayacak şekilde Hamur yoğurulur Daha sonra bezeler yapılıp tepsiye koyulur Pizza şekli verilerek Bir bir buçuk saat mayalanması beklenir Bekleyen hamura yumurta sarısı sürülür arkasından üzerine malzemeler koyulur Önceden ısıttığım davul fırında üzerileri kızarınca (1015 dk)alıyorum çok kızarmamasına dikkat edin Yoksa sert oluyor pizzalar