Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
Hamuru İçin:
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
12 bardak sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
12 yaş maya
2 yumurta akı ( sarısı üzerine sürülecek)
Un
Kıymalı İç:
300 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 domates ya da 3 kaşık domates konservesi
Karabiber, kırmızı biber, tuz
Diğerleri İçin:
56 tane çeri domates
23 tane kırmızı ya da yeşil biber
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabımıza alıp 15 dk bekletiyoruz Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun1 saat üstü kapalı dinlendirin
Hamurumuz dinlenirken kıymalı harcımızı önce soğanlarımızı ardından kıymamızı ve en son domatesimizi ve baharatlarımızı ekleyerek hazırlıyoruz
Daha sonra ceviz büyüklüğünde elimize aldığımız hamurları resimlerde de göreceğiniz gibi yumaklayıp, tepside yarım saat kadar daha bekletiyoruz
Bir bardak yardımıyla hamurlarımızın ortasına bastırıp bırakıyoruz Bardağımızı hafifçe yağlarsak yapışmaz
Son olarak kıymalı harcımızı ve diğer malzemelerimizi arzu ettiğimiz gibi çanaklara yerleştiriyoruz, hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürüp, önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 2030 dk da pişiriyoruz
Afiyet olsun
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
Hamuru İçin:
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
12 bardak sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
12 yaş maya
2 yumurta akı ( sarısı üzerine sürülecek)
Un
Kıymalı İç:
300 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 domates ya da 3 kaşık domates konservesi
Karabiber, kırmızı biber, tuz
Diğerleri İçin:
56 tane çeri domates
23 tane kırmızı ya da yeşil biber
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabımıza alıp 15 dk bekletiyoruz Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun1 saat üstü kapalı dinlendirin
Hamurumuz dinlenirken kıymalı harcımızı önce soğanlarımızı ardından kıymamızı ve en son domatesimizi ve baharatlarımızı ekleyerek hazırlıyoruz
Daha sonra ceviz büyüklüğünde elimize aldığımız hamurları resimlerde de göreceğiniz gibi yumaklayıp, tepside yarım saat kadar daha bekletiyoruz
Bir bardak yardımıyla hamurlarımızın ortasına bastırıp bırakıyoruz Bardağımızı hafifçe yağlarsak yapışmaz
Son olarak kıymalı harcımızı ve diğer malzemelerimizi arzu ettiğimiz gibi çanaklara yerleştiriyoruz, hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürüp, önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 2030 dk da pişiriyoruz
Afiyet olsun
Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız
