Minnak Elmalı Kurabiye

Minnak Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için :


*3 su bardağı un
*1 margarin
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 kabartma tozu
*1 fincan pudra şekeri

Harcı için :


*4 tane orta boy elma
*1 yemek kaşığı tarçın
*2025 adet dövülmüş fındık

Minnak Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı Öncelikle harcımızı yapalım ki hamuru hazırlayana kadar soğusun
Elmalarımızı rendeleyip, içine tarçın ve fındığımızı ekleyip kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirelim
Piştikten sonra hamurumuza başlayabiliriz
Hamuru : sana yağımızı eriterek, tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim
Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım
Daha sonra avucumuzda toplar yapıp baş parmağımız ve işaret parmağımızla ortasını oyarak şeklini verelim
İçine harcını koyup önceden yağlanmış tepsiye yerleştirelim
Hepsi bittikten sonra 180 derece fırında hamur pembeleşinceye kadar pişirelim

Hepimize afiyet olsun*