Minnak Pizza

Minnak Pizza Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık süt
*yarım su bardağı ilik su
*yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker
*1 paket instant maya
*44, 5 su bardağı un
*1 yumurta (akı içine, sarisi üzerine)

Üzeri için;


*Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
*Ben kaşar peynir, domates, biber, sucuk, beyaz peyniri ufak ufak kestim
*Mısır serptim

Minnak Pizza Tarifi Yapılışı Ilık su, ılık süt, yağ, maya, şeker, tuz karıştırılır Un azar azar eklenir Ben eleyerek ekledim unu daha yumuşak oluyor öyle Ben 4,5 su bardağı un koydum ama sizin ölçünüze göre değişebilir Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Üzeri kapatılarak yarım saat mayalandırılır Hamur iki parçaya ayrılır Tabak büyüklüğünde açılır Ne çok ince ne de kalın Ben resimde biraz ince açtım Siz resimdekinden biraz daha kalın açın hamuru Bir bardak yardımıyla kesin Ağız kısmı geniş bardaklardan kullanırsanız daha iyi olur Tepsiye dizilir Orta kısımlarına çatal batırılır Üst malzemeleri de eklenerek kenarlarına yumurta sürülür Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun