Mis Gibi Anne Sütlacı

Mis Gibi Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler

*2 çay bardağı pirinç
*1 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*5 su bardağı süt
*Tarçın
*Vanilya

Mis Gibi Anne Sütlacı Tarifi Yapılışı
1
*Anne sütlacı yapımı için, öncelikle pirinç yıkanıp, derin bir tencereye koyulur
*Üzerine 4 su bardağı soğuk su ilave edilip, ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır
*Kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar, ara ara karıştırarak pişirilir (dibini tutmaması için arada bir mutlaka karıştırın)
*Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca, üzerine süt ilave edilir ve harlı ateşte kaynayıncaya kadar, karıştırarak pişirilir
*Kaynamaya başlayınca tekrar altı kısılır ve kısık ateşte kontrollü olarak 20 dakika pişirilir (ara ara karıştırın)
*Süre sonunda içerisine 1 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır ve 5 dakika daha pişirilip, ocaktan alınır
*Pişirilen sütlacın içerisine, arzuya bağlı olarak 1 paket vanilya eklenip, güzelce karıştırılır
*Hazırlanan anne sütlacı, kaselere paylaştırılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır isterseniz tarçınla fındıkla süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun, hayırlı cumalar??