Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mis Gibi Tarhana Tarifi İçin Malzemeler
*23 kilo un
*13 kilo kırmızı biber
*4 kilo domates
*10 tane yumurta
*1 5 litre süt
*1 kilo yoğurt
*3 paket kahvaltılık poy(baharat)
*4 tane ekmek hamuru
*Tuz
Mis Gibi Tarhana Tarifi Yapılışı Merhabalaarrr Sizlere misss gibi tarhama tarifi vermek istiyorum arkadaşlar Benim oğluşum bayılıyor Sırf onun için bu kadar uğraştık ama değdi O kadar lezzetli oldu ki inşallah kışın rahatla tüketeceğiz Gelelim tarife
Kırmızı biberleri yıkayıp tohumlarını çıkarıp düdüklü tencerede pişiriyoruz Tabiki hepsi bir kerede olmuyor O yüzden 56 kerede pişiyor Diğer yandan domatesleri yıkayıp kabukları hiç soymadan rondodan geçirip pişiriyoruz Piştikten sonra biberi de blendırdan geçiriyoruz Soğudukları zaman büyükçe bir leğene tüm malzemeleri döküp iyice yoğuruyoruz Tüm malzemelerin iyice özleşmesi için en az bir saat yoğuruyoruz Ondan sonra battaniyeyle örtüp bir hafta mayalandırıyoruz Her gün kabaracaktır o yüzden günde iki kere yoğurmalıyız Daha sonra sıra dökmeye geldiii Temiz sofra bezlerinin üzerine ceviz büyüklüğünde alıp inceltiyoruz ve seriyoruz Havanin sıcaklik durumuna göre bi iki kere ceviriyoruz Ondan sonra parcalıyoruz Yine havanin sıcaklik durumuna göre havalandiriyoruz Kuruduktan sonra robottan geciriyorip inceltiyoruz Robotu olmayan eleklede yapabilir İncelttikten sonra yine temiz bezlere seriyoruz ve bir hafta her gün bir kaç kere karıştırıyoruz Tamamen kuruyup kurtlanmaması için En son bez tarhana torbalarımıza dolduruyoruz İste tarhanamız Hazııırrr?? hepinize afiyet olsun
*23 kilo un
*13 kilo kırmızı biber
*4 kilo domates
*10 tane yumurta
*1 5 litre süt
*1 kilo yoğurt
*3 paket kahvaltılık poy(baharat)
*4 tane ekmek hamuru
*Tuz
Mis Gibi Tarhana Tarifi Yapılışı Merhabalaarrr Sizlere misss gibi tarhama tarifi vermek istiyorum arkadaşlar Benim oğluşum bayılıyor Sırf onun için bu kadar uğraştık ama değdi O kadar lezzetli oldu ki inşallah kışın rahatla tüketeceğiz Gelelim tarife
Kırmızı biberleri yıkayıp tohumlarını çıkarıp düdüklü tencerede pişiriyoruz Tabiki hepsi bir kerede olmuyor O yüzden 56 kerede pişiyor Diğer yandan domatesleri yıkayıp kabukları hiç soymadan rondodan geçirip pişiriyoruz Piştikten sonra biberi de blendırdan geçiriyoruz Soğudukları zaman büyükçe bir leğene tüm malzemeleri döküp iyice yoğuruyoruz Tüm malzemelerin iyice özleşmesi için en az bir saat yoğuruyoruz Ondan sonra battaniyeyle örtüp bir hafta mayalandırıyoruz Her gün kabaracaktır o yüzden günde iki kere yoğurmalıyız Daha sonra sıra dökmeye geldiii Temiz sofra bezlerinin üzerine ceviz büyüklüğünde alıp inceltiyoruz ve seriyoruz Havanin sıcaklik durumuna göre bi iki kere ceviriyoruz Ondan sonra parcalıyoruz Yine havanin sıcaklik durumuna göre havalandiriyoruz Kuruduktan sonra robottan geciriyorip inceltiyoruz Robotu olmayan eleklede yapabilir İncelttikten sonra yine temiz bezlere seriyoruz ve bir hafta her gün bir kaç kere karıştırıyoruz Tamamen kuruyup kurtlanmaması için En son bez tarhana torbalarımıza dolduruyoruz İste tarhanamız Hazııırrr?? hepinize afiyet olsun
