Mis Gibi Yayla Çorbası

Mis Gibi Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı yoğurt
*3 yemek kaşığı pirinç
*2 yemek kaşığı un
*1 yumurta sarısı (koymayabilirsiniz de )
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kuru nane
*4 su bardağı su

Üzeri ve lezzeti için:


*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı pulbiber

Mis Gibi Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı
Öncelikle çorba malzemelerini tuz hariç, soğukken tencerenin içinde iyice pütür pütür olmayana kadar karıştırıyoruz Daha sonra ocağa alıyoruz Hiç ara vermeden kaynayana kadar karıştırıyoruz Ara verirseniz yoğurt kesilir peynir çorbası olur *?*Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıyoruz , tuzunu ekliyoruz 10 dk kadar altı kısık şekilde pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz Tereyağ ve sıvı yağını tavamıza alıp iyice kızdırıyoruz ve pulbiberini ekler eklemez altını kapatıp karıştırıp çorbamıza ekleyerek servis ediyoruz Afiyet şifa olsun *