Mis Gibi Yumuşacık Açma Tarifi

Mis Gibi Yumuşacık Açma Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta ( sarıları üzeri için )
*3 yemek kaşığı şeker
*1 5 tatlı kaşığı tuz
*1 paket yaş maya
*88, 5 su bardağı un (yaklaşık )
*Arasına sürmek için oda sıcaklığında tereyağı

*
Mis Gibi Yumuşacık Açma Tarifi Yapılışı Mis gibi yumuşacık açma tarifi buyrun???Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun??
?@mutfakgunlugumm

1
*Öncelikle ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip eriyip aktifleşmesini sağlayalım
*Derin bir kaba bu karışımı ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım
*Üzerine yavaş yavaş un ilave edip güzelce yoğuralım
*Hamur kulak memesi kıvamında yumuşak* bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtelim mayalanması için yaklaşık 3040 dk bekletelim
*Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çay tabağı genişliğinde açıp
*Yumuşak tereyağından sürelim
*Rulo şeklinde sarıp sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim
*Tüm hamuru bu şekilde yapalım
*Daha sonra yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sürelim ve susam serpelim
*1520 dk da tepside mayalandırıp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
*Yumuşacık açmalarımız hazır Afiyet olsun?

Instagram sayfam?? takip için davetlisiniz?
@mutfakgunlugumm??
Hamide Baykara