Misler Gibi Kokan Pufidik Tereyağlı Poğaça

Misler Gibi Kokan Pufidik Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*4 su bardağı un
*1 paket kuru maya
*2 tatlı kaşığı şeker
*Yarım tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağı süt
*Yarım su bardağı ılık su
*4 yemek kaşığına yakın tereyağı
*Üzerine sürmek için yumurta sarısı ve bir çay kaşığı yoğurt

İçine koymak için;


*3 tane haşlanmış patates
*1 su bardağı kaşar peyniri rendesi isterseniz beyaz peynirle de çok güzel oluyor
*Az tuz
*Karabiber
*Maydanoz dereotu pul biber (tercihe göre)

Misler Gibi Kokan Pufidik Tereyağlı Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Hamurumuzu karıp bir saat dinlendiriyoruz
*Un markasına göre yumuşaklık sertlik farklı olabilir Süt ve su ayarını kendiniz yapabilirsiniz
*Dinlenip kabaran hamurdan parçalar alıp biraz açıyoruz ve iç harcımızı koyup kapatıyoruz
*Tepsiye dizdiğimiz poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısını bir kaseye koyup içine yoğurt koyuyoruz
*Fırçayla çırpıp poğaçalara sürüyoruz fırınlıyoruz
*Altı üstü pişince çıkarıyoruz
*Ben börekçi fırında 170 derece 40 dakika kadar pişirdim kişi kendi fırınına göre ayarlayabilir
*Afiyet olsun
*Not: arkadaşlar şuan da fırında pişiyorlar böyle bir koku yok ?????