Mor Salkım Şerbeti Tarifi

Mor Salkım Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

*14 Dal mor salkım çiçeği
*1 Tatlı kaşığı limon tuzu
*İçme suyu
*Şeker

Mor Salkım Şerbeti Tarifi Yapılışı Mor salkım çiçeklerini derin bir cam kaseye koyun
Üzerini geçecek kadar su ekleyin
Üzerine streç kapatıp bir gün bekletin
Ertesi gün suyunu süzün
Tencereye ölçerek koyun
Benim ölçü kabımda 1 5 litre su oldu
Suyu koyduğunuz ölçekle şekeri de koyun
Kaynamaya başladığı zaman altını biraz kısın
Limon tuzunu ekleyin
30 dakikaya yakın kaynasın
Küçük ocağın üzerine alıp cezveyle 250 gr lık kavanozlara doldurdum
Yazın kullanmak istediğim için ben küçük boy kavanozları tercih ettim
Bir tencereye su doldurun
Konserve yaparken hazırladığımız gibi, ağzını sıkıca kapattığımız şerbet kavanozlarını tencereye ağzını ters çevirerek koydum 20 Dakika kaynasın
Bırakın soğusun, sonra çıkartıp, kurulayıp rafa kaldırabilirsiniz
Buz kalıplarının içine mor salkım çiçeklerinden koyun ve üzerine içme suyu ekleyip, buzluğa kaldırın
Yazın şerbetinizi servis yaparken dondurduğumuz mor salkım çiçeklerinden de içine koyarak servis yapmak sizce de çok güzel olmaz mı
Afiyet olsun