Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

*400 gr kadayıf
*7 yemek kaşığı toz şeker
*3 ,5 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebisi için:


*1 litre süt
*4 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı nişasta
*50 gr margarin yada tereyağ
*1 su bardağı toz şeker
*1 paket vanilya

Kreması için


*1 paket krem şanti
*1 bardak süt

Üzeri için


*1 su bardağı dövülmüş ceviziçi

Muhallebili Kadayıf Tarifi Yapılışı
1
*Bir tavada kurutup ufaladığımız kadayıfı 7 kaşık şekeri ve 3 buçuk kaşık tereyağı koyup pembeleşene kadar kavuruyoruz
*Daha sonra bir tencereye sütü ,unu ,şekeri nişastayı koyup muhallebi gibi pişiriyoruz
*Piştikten sonra margarin ve vanilyayı da koyup karıştırıp kapatıyoruz
*Krem şantiyi çırpıp soğuyan muhallebiyle karıştırıp mikserle 3 yada 5 dk çırpıyoruz
*Kadayıf da soğudukdan sonra borcamın alt kısmına kadayıfın yarısını her yerine gelecek şekilde serip üzerine kremayla birlikte çırptığımız muhallebiyi kadayıfın üzerine seriyoruz
*En üste tekrar kadayıf serip üzerine çevirip serpip dinlendirdikten sonra ikram ediyoruz