Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler Kadayıf için;


*300 gram tel kadayıf
*3 yemek kaşığı tereyağ (margarinde olabilir)
*5 yemek kaşığı toz şeker
*1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Muhallebisi için;


*5 su bardağı süt
*4 yemek kaşığı mısır nişastası
*3 yemek kaşığı un
*1 su bardağı toz şeker
*1 paket vanilya
*1 yumurta sarısı
*Sıvı krema

Muhallebili Kadayıf Tarifi Yapılışı Mükemmel bir tarifff? isterseniz hemen tarife geçelim

1
*Arkadaşlar öncelikle kadayıfimızı kavuruyoruz İlk önce tereyağını eritiyoruz Ardından şeker ve kadayıfı koyup, kavuruyoruz
*Hafiften pembeleşmeye başlayınca cevizi döküyoruz iyice kavurup, ayrı bir kaba döküp, soğumasını bekliyoruz
*Eğer tavada bırakırsanız tavanın sıcaklığı ile kadayıf yanabilir
*Ondan başka bir kaba ilave ediyoruz
*Daha sonra muhallebiye geçiyoruz arkadaşlar süt, nişasta, un, şeker ve yumurtayı koyup, iyice çırpıyoruz, kaynayana kadar
*Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, 10 dk dinlendiriyoruz
*Daha sonra vanilya ile kremayı koyup, iyice çırpıyoruz
*Ardından borcamın ilk katına kadayıf döküp, muhallebiyi ekliyoruz
*Daha sonrasında geri kalan kadayıfı üstüne serpiyoruz veee şimdiden deneyenlere afiyetler olsunn ?