Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Muhlama Tarifi İçin Malzemeler
*4 yemek kaşığı (Tepeleme) tereyağı
*3 yemek kaşığı mısır unu
*1 su bardağı süt
*1, 5 su bardağı su
*200 gram kaşar peyniri
Muhlama Tarifi Yapılışı Tereyağını tavada eritin ve yakmadan köpüklü kıvama getirin
Tereyağı kızgınken mısır ununu ekleyin ve orta ateşte mısır ununu kavurun
Su ve süt karışımını ayrı bir sos tenceresinde karıştırıp, ısıtın
Sıcak su ve süt karışımını mısır unu ve tereyağının üzerine yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Mısır unu ve süt karışımı kıvam almaya başlayınca peyniri üzerine ekleyin ve ocağın altını kısın
Fazla müdahale etmeden peynirin erimesi için küçük dokunuşlar yapın
Peynir eridikten sonra tavadaki tüm malzemeyi alt üst ederek karıştırın
Tereyağ üste doğru çıkmaya başlayınca mıhlamanız hazır olmuş demektir Afiyet olsun
*4 yemek kaşığı (Tepeleme) tereyağı
*3 yemek kaşığı mısır unu
*1 su bardağı süt
*1, 5 su bardağı su
*200 gram kaşar peyniri
Muhlama Tarifi Yapılışı Tereyağını tavada eritin ve yakmadan köpüklü kıvama getirin
Tereyağı kızgınken mısır ununu ekleyin ve orta ateşte mısır ununu kavurun
Su ve süt karışımını ayrı bir sos tenceresinde karıştırıp, ısıtın
Sıcak su ve süt karışımını mısır unu ve tereyağının üzerine yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin
Mısır unu ve süt karışımı kıvam almaya başlayınca peyniri üzerine ekleyin ve ocağın altını kısın
Fazla müdahale etmeden peynirin erimesi için küçük dokunuşlar yapın
Peynir eridikten sonra tavadaki tüm malzemeyi alt üst ederek karıştırın
Tereyağ üste doğru çıkmaya başlayınca mıhlamanız hazır olmuş demektir Afiyet olsun
