Muhteşem Kahvaltılık Lutenitsa ( Kışlık ) Mutlaka Denemelisiniz

Muhteşem Kahvaltılık Lutenitsa ( Kışlık ) Mutlaka Denemelisiniz Tarifi İçin Malzemeler

*Muhteşem kahvaltılık lutenitsa
*
*3 kilo domates
*2 kilo patlıcan
*2 kilo kırmızı biber
*45 adet iri yeşil biber
*Yarım kilo havuç
*Yarım su bardağı sıvı yağ zeytinyağı
*Yarım çay bardağı sirke ( üzüm )
*1 yemek kaşığı şeker
*2 yemek kaşığı tuz
*1 baş sarımsak

Muhteşem Kahvaltılık Lutenitsa ( Kışlık ) Mutlaka Denemelisiniz Tarifi Yapılışı Merhabalar herkese sizlere muhteşem kahvaltılık lutenitsa tarifimi yazıyorum, gözünüz kapalı deneyebilirsiniz biz ailecek çok seviyoruz
Öncelikle domatesler yıkanır soyulur rendelenir
Havuçlar soyulup rendelenir
Sarımsaklar ayıklanır
Patlıcan ve biberler közlenir
Tencereye domatesler ve havuçlar koyulur iyice eriyene kadar pişirilir
Közlenen biber ve patlıcanlar ilave edilir bir taşım daha kaynatılır
Daha sonra bu karışım robottan geçirilir bu esnada sarımsaklar ilave edilir
Robottan geçirilen sosumuz tekrar ocağa alınır on dakika durmadan karıştırılır bu esnada sıçramaya başlayacaktır,
ocaktan indirip yağ, şeker ,tuz ve sirkesi ilave edilip karıştırıp sıcagıyla kavanozlara doldurulur
deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin Sevgiler Afiyet bal, şeker olsun
Not:Bu ölçülerden 5 şişe lutenitsa oluyor ( birer litrelik şişeler ile )