Muhteşem Lezzetiyle Çok Kolay Sarıyer Böreği

Muhteşem Lezzetiyle Çok Kolay Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*20 adet baklavalık yufka

İç harcı için;


*250 gr az yağılı kıyma
*2 yemek kaşığı sıvı yağ(pişirmek için)
*1 adet soğan
*25 gr dolmalık fıstık 3 yemek kaşığı çıkıyor
*2 yemek kaşığı kuş üzümü
*Tuz, karabiber, kimyon(miktarı damak zevkinize göre)

Sosu için;


*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı madensuyu
*1 buçuk yemek kaşığı margarin yada tereyağı
*Yarım caybardağından bi tık az sıvı yağ
*1 yemek kaşığı sirke
*Tuz
*1 yumurta

Muhteşem Lezzetiyle Çok Kolay Sarıyer Böreği Tarifi Yapılışı Eşlerinizin çocuklarınızın bayılacağı kolay bir tarifle merhaba?
Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım
Sıcak su içine üzümlerimizi koyalım 2 dakika yumuşamasınız sağlayıp süzelim küp küp doğradığımız soğanları 2 yemek kaşığı koyduğumuz tavada kavurmaya başlayalım
Fıstıklarımızı döküp devam edelim ardından kıymamızı katıp kaşıkla karıştırarak kavurmaya devam edelim
Üzümlerimizi baharatlarımızı da koyalım iyice kavrulan harcımızı soğuması için bir kenara alalım diğer tarafta sosumuzu hazırlamaya başlayalım
Margarinimizi eritelim ve sos kabımıza dökelim ardından bütün sos malzemelerimizi katıp iyice karıştıralım
Yufkalarımızı kurumaması için işlemimizi hızlı* yapmaya başlıyoruz ilk yufkamızı* tezgahımıza serip üzerine 1 buçuk yemek kaşığı sosumuzdan dökelim yayalım
Her tarafa ardından üzerine 2 yufkamızı serelim bu soslu işlemi 5 yufka oluncaya kadar yapalım
5 yufkayı serdiğimiz de sosumuzu döküp harcımızdan dökelim
Rulo şeklinde saralım
Resimlerde var daha sonra dilimleyip yağılı kağıt serili tepsimize yerleştirelim
Bütün bu işlemi bitinceye kadar aynı şekilde yapalım
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda kontrollü pişirelim
Afiyet olsun?