Muska Böreğim

Muska Böreğim Tarifi İçin Malzemeler

*6 adet yufka
*Lor peyniri yada kavrulmuş patates
*Maydanoz
*Tuz
*Pulbiber

Sos için;


*2 yemek kaşığı* yoğurt
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı* süt
*1 paket kabartma tozu
*2 adet yumurta

Üzerine;


*2 adet yumurta sarısı
*Çörek otu

Muska Böreğim Tarifi Yapılışı Yufkaları şerit şeklinde keselim ve fırça yardımı ile sosu sürelim Sosu yufka içine çekmesi için bekleyelim, lor peyniri hazırlarken ince kıyılmış maydanoz, pul biber ve tuz ekleyip karıştıralım (yada patatesli yapalım fark etmez) sonra iç harçtan bir yemek kaşığı koyup üçgen şeklinde yufka kar bitene kadar sarıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu döküp fırına verelim 180 derecede pişirelim Kolay gelsin