Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Mutluluk Kaynağı Kaldırık Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
*1 bağ kaldırık (hodan, ıspıt diye geçer bazı yörelerde)
*2 büyük soğan
*4 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı biber salçası
*Tuz
*Karabiber
Mutluluk Kaynağı Kaldırık Kavurması Tarifi Yapılışı Mart, Nisan aylarında çoğunlukla yöresel pazarlarda bulabileceğimiz bu otun sağlığa faydası saymakla bitmez Mutluluk veriyor, özgüveni artırıyor, kansere faydalı vs Geçelim tarife Çiçekleriyle beraber kaldırığımızı doğruyoruz Sirkeli suda yarım saat bekletip 4, 5 kere su değiştirerek yıkıyoruz Kaynayan tuzlu suya atıp güzelce haşlıyoruz Yumuşayınca süzüyoruz Soğanı ve sarımsağı doğrayıp yağda kavuruyoruz Yumuşayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz Kaldırığı ekleyip tuzunu karabiberini ayarlayıp 5 dk daha kavuruyoruz İsteyen yumurta da kırabilir Her şekilde gayet lezzetli Afiyet olsun
*1 bağ kaldırık (hodan, ıspıt diye geçer bazı yörelerde)
*2 büyük soğan
*4 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı biber salçası
*Tuz
*Karabiber
Mutluluk Kaynağı Kaldırık Kavurması Tarifi Yapılışı Mart, Nisan aylarında çoğunlukla yöresel pazarlarda bulabileceğimiz bu otun sağlığa faydası saymakla bitmez Mutluluk veriyor, özgüveni artırıyor, kansere faydalı vs Geçelim tarife Çiçekleriyle beraber kaldırığımızı doğruyoruz Sirkeli suda yarım saat bekletip 4, 5 kere su değiştirerek yıkıyoruz Kaynayan tuzlu suya atıp güzelce haşlıyoruz Yumuşayınca süzüyoruz Soğanı ve sarımsağı doğrayıp yağda kavuruyoruz Yumuşayınca salçayı ekleyip kavuruyoruz Kaldırığı ekleyip tuzunu karabiberini ayarlayıp 5 dk daha kavuruyoruz İsteyen yumurta da kırabilir Her şekilde gayet lezzetli Afiyet olsun
