Nazolu Gül Kurabiye

Nazolu Gül Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket 15 litrelik için olan toz nazo (vişneli)
*2 yumurta
*1 çay bardağı pirinç nişastası
*Yarım paket margarin
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı şeker
*Aldığı kadar buğday unu
*1 paket vanilya
*Yarım paket kabartma tozu

Nazolu Gül Kurabiye Tarifi Yapılışı MUTFAKTA UĞRAŞMAYI SEVENLERE ?

1
*Öncelikle oda sıcaklığında 2 adet yumurtayı kırıyoruz
*Ardından bir bardak şekerimizi ekleyip şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz
*Daha sonra margarini eritip soğumaya bırakıyoruz
*Bu arada sıvı yağımızı, sütümüzü, diğer malzemeleri ekleyip, en son margarinde ekleyip, karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz
*Aldığı kadar un ekliyoruz
*Ardından şekillendirmeye başlıyoruz
*Şekillendirme için, 5 adet 3 nohut büyüklüğü kadar hamurdan koparıp, yan yana aralıklarla açma tahtasına koyuyoruz ve oklava merdane ile hafif bastırarak istediğimiz inceliğe hepsini aynı anda getirmiş oluyoruz ve parçaları tek tek elimize alıp yuvarlıyoruz
*Üst üste gül şeklinde sarıyoruz
*Her parçayı sararken hafif hafif bastırıyoruz ki açılmasınlar
*Fırın tepsisine koyup, 30 dakika pişiriyoruz Afiyet olsun ?