Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı mercimek
*1 Türk fincanı bulgur
*Yarım Türk fincanı pirinç
*1 kuru soğan
*3 yemek kaşığı sıvı
*1 litre su yağ
*2 diş sarımsak
Sosu için;
*2 yemek kaşığı salça
*Az sıvı yağ
*2 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı un
*Pul biber, karabiber, nane, göz kararı ve son olarak tuz
Nefis Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı Soğan ve sarımsak, sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur, mercimek bulgur pirinç eklenir ve sıcak su dökülür ,ayrı bir tencerede sos yapılır, bunun için tereyağ sıvı yağ eritilir, içine un eklenerek kavrulur ,ardından salça baharatlar eklenir ve bir bardak suyla pişirilip çorbaya eklenir, isteğe göre blendrden geçirilir ve servis edilir
*1 su bardağı mercimek
*1 Türk fincanı bulgur
*Yarım Türk fincanı pirinç
*1 kuru soğan
*3 yemek kaşığı sıvı
*1 litre su yağ
*2 diş sarımsak
Sosu için;
*2 yemek kaşığı salça
*Az sıvı yağ
*2 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı un
*Pul biber, karabiber, nane, göz kararı ve son olarak tuz
Nefis Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı Soğan ve sarımsak, sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur, mercimek bulgur pirinç eklenir ve sıcak su dökülür ,ayrı bir tencerede sos yapılır, bunun için tereyağ sıvı yağ eritilir, içine un eklenerek kavrulur ,ardından salça baharatlar eklenir ve bir bardak suyla pişirilip çorbaya eklenir, isteğe göre blendrden geçirilir ve servis edilir
