Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler :
1011 güllaç yufkası
2,5 lt süt
750 gr toz şeker
1 paket şekerli vanilin
Nar taneleri
Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı
Hazırlanışı :
1 Süt ve şekeri kaynatın Vanilini ekleyip ılıtın Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin
2 Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz (veya antepfıstığı) ile süsleyin
Not: Güllaç ince olsun isterseniz, daha geniş bir tepsi kullanın Ayrıca yaprakların arasına nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır
1011 güllaç yufkası
2,5 lt süt
750 gr toz şeker
1 paket şekerli vanilin
Nar taneleri
Dövülmüş ceviz veya antep fıstığı
Hazırlanışı :
1 Süt ve şekeri kaynatın Vanilini ekleyip ılıtın Bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin Üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin Diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin Bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün (Süt fazla gelir diye merak etmeyin, yapraklar çok fazla süt çekiyor) tepsiyi buzdolabında 1,5 saat bekletin
2 Servisten önce üzerini nar taneleri ve dövülmüş ceviz (veya antepfıstığı) ile süsleyin
Not: Güllaç ince olsun isterseniz, daha geniş bir tepsi kullanın Ayrıca yaprakların arasına nar veya ceviz koyarsanız güllacınız koyu renkli olacaktır
