Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet kabak
*1 adet patates
*1 adet küçük soğan
*1 adet et ya da tavuk suyu bulyon
*1 bardak süt
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 çay kaşığı Tuz
Nefis Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı
Kabağımızı güzelce yıkayalım, soyalım Yarım soğanımızı küp küp doğrayıp pembelesinceye kadar kavuralım Üzerine yine küçük küçük doğranmış kabaklarımızı ilave edelim 2 3 dk kadar kavuralım Patatesimizi de küçük küçük doğrayalım Kavrulan karışıma ekleyelim ve 2 dk kadar kavuralım Üzerini geçecek kadar kaynar su koyalım ve pişmeye bırakalım Sebzeler yumuşayınca bizde sütlü sosunu hazırlayalım Bunun için bir tavaya yağımızı ve unumuzu alıp kavuralım Üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edelim topaklanmaması na da dikkat edelim Tabi bu arada sütlü sosu da ilave ettikten sonra 4 5 dk daha kaynatalım ve sıcak sıcak servis edelim*
*1 adet kabak
*1 adet patates
*1 adet küçük soğan
*1 adet et ya da tavuk suyu bulyon
*1 bardak süt
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 çay kaşığı Tuz
Nefis Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı
Kabağımızı güzelce yıkayalım, soyalım Yarım soğanımızı küp küp doğrayıp pembelesinceye kadar kavuralım Üzerine yine küçük küçük doğranmış kabaklarımızı ilave edelim 2 3 dk kadar kavuralım Patatesimizi de küçük küçük doğrayalım Kavrulan karışıma ekleyelim ve 2 dk kadar kavuralım Üzerini geçecek kadar kaynar su koyalım ve pişmeye bırakalım Sebzeler yumuşayınca bizde sütlü sosunu hazırlayalım Bunun için bir tavaya yağımızı ve unumuzu alıp kavuralım Üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ilave edelim topaklanmaması na da dikkat edelim Tabi bu arada sütlü sosu da ilave ettikten sonra 4 5 dk daha kaynatalım ve sıcak sıcak servis edelim*
