Nefis Kenarlı Karışık Pizza

Nefis Kenarlı Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;


*1 paket yaş maya
*1 bardak ılık su
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*34 su bardağı un

Üzeri için;


*Sucuk
*Salam
*Sosis
*Konserve mısır
*Yeşilkırmızı biber
*Kaşar
*Mantar
*Zeytin
*2 domates
*Susam

Nefis Kenarlı Karışık Pizza Tarifi Yapılışı Hazırlanışı; unu bir kabin içerisine koyun Ortasını çukur olarak açın Ortaya mayayı koyun Mayanın üzerine şekeri ve ılık suyu ilave edin Mayayı ezin 5 dk mayanın kabarmasını bekleyin Daha sonra yoğurmaya başlayın Eğer hamurunuz kıvam almazsa un ve su takviyesi yapabilirsiniz Hamurunuz ele yapışmayacak bir kıvam aldığında üzerini bezle örtün ve mayalanmasını bekleyin (eğer vaktiniz yoksa fırınınızı 50 dereceye alıp mayalayabilirsiniz Isı 50 dereceyi geçmesin yüksek ısıda hamurunuz mayalanmaz) biberleri halka, sucukları küp, sosisleri halka mantarları ince ince şeklinde doğrayın Zeytinleri kabuklarından ayırıp ikiye bölün Kaşar ve domatesi soyup rendeleyin Hamurunuz mayalandıktan sonra un ile hamuru açın Tepsinin içine hamuru alın ve kenarlarına sucukkaşar veya damak zevkinize göre istediğinizi koyun ve kenarlarını içeriye doğru katlayın En alta rendelediğiniz domatesi onun üzerine kaşarı koyun Daha sonra kalan malzemeleri dilediğiniz gibi pizzanın üzerine eşit şekilde koyabilirsiniz Son olarak pizzamızın kenarlarına fırça yardımıyla su sürüp üzerine susam koyuyoruz Ben susam koymayı unutmuşum ve önceden ayarladığımız 180 derecelik fırında pizzamızı pişiriyoruz Afiyet olsun