Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Kıymalı Kozalak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
*200 gram kadar kıyma
*1 adet kuru soğan rendesi
*1 tutam maydanoz
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
SARMAK İÇİN;
*3 adet yufka
Ortası için;
*5 kaşık yoğurt
*2 diş sarımsak
*1 kaşık mayonez
*1 cimdik tuz
Nefis Kıymalı Kozalak Mantısı Tarifi Yapılışı
Kıyma malzemesi karıştırılır 3 adet yufka üst üste alınır Bıçakla önce dörde daha sonra her parça tekrar 4 e bölünür Kıymadan bir parçacık alınıp sarılır Ucu su ile ıslatılıp kapatılır Bol kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alıyoruz Ortasına sarımsaklı ve katı yoğurdu çırpıp ilave ediyoruz 2 kaşık tereyağında pul biber ve nane sosu yapıp gezdiriyoruz Nefis şahane bir lezzet tavsiyemdir
*200 gram kadar kıyma
*1 adet kuru soğan rendesi
*1 tutam maydanoz
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz
SARMAK İÇİN;
*3 adet yufka
Ortası için;
*5 kaşık yoğurt
*2 diş sarımsak
*1 kaşık mayonez
*1 cimdik tuz
Nefis Kıymalı Kozalak Mantısı Tarifi Yapılışı
Kıyma malzemesi karıştırılır 3 adet yufka üst üste alınır Bıçakla önce dörde daha sonra her parça tekrar 4 e bölünür Kıymadan bir parçacık alınıp sarılır Ucu su ile ıslatılıp kapatılır Bol kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alıyoruz Ortasına sarımsaklı ve katı yoğurdu çırpıp ilave ediyoruz 2 kaşık tereyağında pul biber ve nane sosu yapıp gezdiriyoruz Nefis şahane bir lezzet tavsiyemdir
