Nefis Kurabiye (Pastaneden Alınmış Gibi)

Nefis Kurabiye (Pastaneden Alınmış Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

*150 gr tereyağı veya margarin ( oda sıcaklığında)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı toz fındık veya ceviz (isteğe bağlı olmasada olur)
*1,5 çay bardağı mısır nişastası
*15 çay bardağı pudra şekeri
*253 su bardağı civarı un

Üzeri için:


*2 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 tatlı kaşığı tarçın

Nefis Kurabiye (Pastaneden Alınmış Gibi) Tarifi Yapılışı
Herkese selamlar ?? öncelikle oda sıcaklığında ki tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini yoğuracağımız kaba alıp karıştırıyoruz Toz fındık ve nişastayı ekliyoruz, kontrollü bir şekilde ununu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz Hamuru ikiye bölerek, tezgah üzerinde elimizle yuvarlayarak sonra da uzunlamasına şekil vererek resimdeki gibi keselim İsterseniz elinizde de yuvarlayarak şekil verebilirsiniz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirerek, 170 derece ayarlı fırında 20 veya 25 dk kontrol ederek hafif pembeleşinceye kadar pişirelim Fırından alıp İlk sıcağı geçince pudra şekerli tarçın karışımına bulayalım Enfes kıyır mis gibi kurabiyelerimiz hazır