Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo kültür mantarı
*1 adet limon
*5 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet kapya biber
*1 adet yeşil biber
*2 adet orta boy domates
*Tuz
*Karabiber
Nefis Mantar Sote Tarifi Yapılışı
Mantarlarımızı 1 adet limonun suyunu sıktığımız suda yarım saat bekletiyoruz, daha sonra iyice yıkıyoruz ve mantarlarımızı *istediğimiz şekilde doğruyoruz ve bir tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip üzerine mantarları ekliyoruz ve suyunu salıp geri çekene kadar pişiriyoruz, iyice suyunu çeken mantara yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 23 dk kavuruyoruz Ardından orta kalınlıkta doğradığımız kapya ve yeşil biberi de ekleyip biberler ve soğanlar iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz Üzerine küp küp doğradığımız domatesi tuz ve karabiberi ekleyip 1 kere karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve domatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz ve servis ediyoruz*
*Yarım kilo kültür mantarı
*1 adet limon
*5 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet orta boy kuru soğan
*1 adet kapya biber
*1 adet yeşil biber
*2 adet orta boy domates
*Tuz
*Karabiber
Nefis Mantar Sote Tarifi Yapılışı
Mantarlarımızı 1 adet limonun suyunu sıktığımız suda yarım saat bekletiyoruz, daha sonra iyice yıkıyoruz ve mantarlarımızı *istediğimiz şekilde doğruyoruz ve bir tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip üzerine mantarları ekliyoruz ve suyunu salıp geri çekene kadar pişiriyoruz, iyice suyunu çeken mantara yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 23 dk kavuruyoruz Ardından orta kalınlıkta doğradığımız kapya ve yeşil biberi de ekleyip biberler ve soğanlar iyice yumuşayana kadar kavuruyoruz Üzerine küp küp doğradığımız domatesi tuz ve karabiberi ekleyip 1 kere karıştırıp kapağını kapatıyoruz ve domatesler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz ve servis ediyoruz*
