Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler
*4 adet yufka
*200 gr kadar peynir
*1 tutam maydanoz
*1 yumurta beyazı peynirin içine
*Sarısı üstüne
İçi için sos;
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı su
Nefis Midye Börek Tarifi Yapılışı Önce iç harcımızı hazırlıyoruz ardından sosumuzu hazırlıyoruz Yufkayı tezgaha serip 4 de bölüyoruz 4 tane üçgen oluşuyor her birine sostan kaşık ucuyla gezdiriyoruz Üçgen ucundan işaret parmağımızla tutup büzdürüp iki ucunu yan yana getirip uç tarafına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz Büzdürdüğümüz tarafı üste getirdiğimizde midye şekli çıkıyor zaten ters çevirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz Diğer yufkalarada aynı işlemi yapıp üzerine kalan sosu fırça yardımı ile sürüp onun üzerine de yumurta sarısı sürüyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 2025 dakika pişiriyoruz sevenlerine afiyet olsun sevgilerimle ?
*4 adet yufka
*200 gr kadar peynir
*1 tutam maydanoz
*1 yumurta beyazı peynirin içine
*Sarısı üstüne
İçi için sos;
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı süt
*Yarım su bardağı su
Nefis Midye Börek Tarifi Yapılışı Önce iç harcımızı hazırlıyoruz ardından sosumuzu hazırlıyoruz Yufkayı tezgaha serip 4 de bölüyoruz 4 tane üçgen oluşuyor her birine sostan kaşık ucuyla gezdiriyoruz Üçgen ucundan işaret parmağımızla tutup büzdürüp iki ucunu yan yana getirip uç tarafına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz Büzdürdüğümüz tarafı üste getirdiğimizde midye şekli çıkıyor zaten ters çevirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz Diğer yufkalarada aynı işlemi yapıp üzerine kalan sosu fırça yardımı ile sürüp onun üzerine de yumurta sarısı sürüyoruz ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 2025 dakika pişiriyoruz sevenlerine afiyet olsun sevgilerimle ?
