Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Patlıcan Ezme (Soğuk Meze) Tarifi İçin Malzemeler
*3 adet patlıcan
*3 adet kırmızı kapya biber
*3 adet yeşil biber
*1 büyük boy soğan
*1 domates
*2 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağ
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı toz biber
*Yarım cay kaşığı karabiber
*Kıyılmış maydanoz
*En son yarım limon
Nefis Patlıcan Ezme (Soğuk Meze) Tarifi Yapılışı Tadı gayet güzel yaz sofralarına yakışır bir lezzet
Patlıcan ve biberler közlenir Soyulur incecik doğranır Teflon tavada ince kıydığımız soğanı sıvı yağ ile kavuralım Salçalarını ekleyelim Sarımsağı ve kabuğunu soyduğumuz domatesi de incecik kıyıp tavamıza alalım Baharatlarımızı ekleyip birazcık pişirelim Altını kapatalım
Közlenmiş doğradığımız malzemeleri de içine ekleyip maydanoz unu da ekleyelim Limon sıkıp karıştıralım Servis tabağına alalım
Afiyet olsun
*3 adet patlıcan
*3 adet kırmızı kapya biber
*3 adet yeşil biber
*1 büyük boy soğan
*1 domates
*2 diş sarımsak
*3 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağ
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı pulbiber
*1 çay kaşığı tuz
*1 çay kaşığı toz biber
*Yarım cay kaşığı karabiber
*Kıyılmış maydanoz
*En son yarım limon
Nefis Patlıcan Ezme (Soğuk Meze) Tarifi Yapılışı Tadı gayet güzel yaz sofralarına yakışır bir lezzet
Patlıcan ve biberler közlenir Soyulur incecik doğranır Teflon tavada ince kıydığımız soğanı sıvı yağ ile kavuralım Salçalarını ekleyelim Sarımsağı ve kabuğunu soyduğumuz domatesi de incecik kıyıp tavamıza alalım Baharatlarımızı ekleyip birazcık pişirelim Altını kapatalım
Közlenmiş doğradığımız malzemeleri de içine ekleyip maydanoz unu da ekleyelim Limon sıkıp karıştıralım Servis tabağına alalım
Afiyet olsun
