Nefis Ramazan Pidesi

Nefis Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı şeker
*1su bardağı su
*Yarım paket yaş maya

Üzeri için:


*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yumurta sarısı

Nefis Ramazan Pidesi Tarifi Yapılışı İlk önce hamurumuzu kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz Üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz Dinlendikten sonra tezgahta elimizle açıp büyütüyoruz Tepsiye yanmaz kağıt koyup hamuru üzerine seriyoruz ve üzerinde elimizle şekil veriyoruz Hamuru yarım saat daha dinlendiriyoruz Dinlenen hamura yoğurt, sıvı yağ, yumurta karışımından bolca sürüp çörek otuyla süslüyoruz ve üzerini kapatıp 15 dakika daha dinlendiriyoruz En son 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar bekletiyoruz Kızarınca çıkarıp üzerini bezle kapatıyoruz Yiyeceğiniz zaman servis ediyoruz
(Arkadaslar ben 3 su bardagi yazdim ama belirtmeyi unutyim benim bardagim biraz buyuk sizler 3,5 da un koyabilirsiniz kulak memesinde olacak)