Nefis Şekerpare

Nefis Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım paket yumuşamış margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardaği şeker
*4 yemek kaşığı irmik
*2 yumurta (1 inin sarısı üzerine sürülecek)
*1 tatlı kaşığı limon suyu
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un

Şerbeti için


*3 ,5 su bardağı su
*3 su bardağı şeker
*12 damla limon suyu

Nefis Şekerpare Tarifi Yapılışı Öncelikli olarak şerbeti hazırlıyoruz
Kaynamaya basladıkdan sonra 14 15 dk daha kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz
Sonra yavaş yavaş un ekliyoruz ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz
Sonra hamurdan yumaklar alıp sekil veriyoruz
Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çok bastırmadan çiziyoruz
180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz Fırından çıkınca ilk sıcağı gidince soğuk olan şerbeti döküyoruz afiyet olsun