Nefis Şekerpare

Nefis Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler Şeker pare hamuru için:


*250 gram margarin
*2 çay bardağı irmik
*2 yumurta (birini sarisi üzeri için ayrılır)
*1, 5 çay bardağı pudra şekeri
*Vanilya
*Yarım çay kaşığı kabartma tozu
*Yarım çay kaşığı karbonat
*4 su bardağı un

Şerbeti için:


*4 su bardağı şeker
*4 su bardağı su
*Çeyrek limon

Nefis Şekerpare Tarifi Yapılışı İlk önce şerbeti hazırlıyoruz
Şeker ve suyu bir tencereye alarak kısık ateşe koyup kaynatalım kaynadıktan 510 dakika sonra limonu ekleyip 5 dakika kaynatıp altını kapatalım
Şekerpare hamuru için:
Margarin, yumurta, irmik, kabartma tozu, karbonat, pudra şekeri, vanilya ve unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğuralım
Hamuru şekillendirip fırın tepsisine koyalım, üzerine ayırdığımız yumurta sarısından sürelim
180 derecelik fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim
Fırında hemen çıktıktan sonra şerbeti üzerine koyalım ve dinlenmesi için, 2 saat dolapta bırakalım
Afiyet olsun?