Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Sodalı Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler
*Yufka
*1 adet soda (maden suyu )
*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç harç malzemeleri;
*Lor peyniri veya beyaz peynir
*Maydanoz
Üzeri için;
*1 adet yumurta
*Çörek otu ve susam ( isteğe bağlı )
Nefis Sodalı Üçgen Börek Tarifi Yapılışı
İlk önce kabımıza sodayı ,sütü, sıvı yağı alıp çırparak sıvı harcımızı yapıyoruz, daha sonra peynirli harcımızı hazırlıyoruz Yufkalardan bir tanesini açıp her yerine sodalı harcımızdan sürüyoruz bu yufkamızın üzerine bir yufka daha koyup aynı şekilde harcımızdan her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz, daha sonra yufkamızı tam ortadan ikiye bölüyoruz ve kenardan başlayarak üç parmak genişliğinde şeritler halinde kesip peynirli harcımızdan üç kısmına koyup muska (üçgen) olacak şekilde sarıp tepsiye diziyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam bence çok yakışıyor ama tabi isteğe bağlı fırına veriyoruz Nefis böreklerimiz hazır*
*Yufka
*1 adet soda (maden suyu )
*1 su bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ
İç harç malzemeleri;
*Lor peyniri veya beyaz peynir
*Maydanoz
Üzeri için;
*1 adet yumurta
*Çörek otu ve susam ( isteğe bağlı )
Nefis Sodalı Üçgen Börek Tarifi Yapılışı
İlk önce kabımıza sodayı ,sütü, sıvı yağı alıp çırparak sıvı harcımızı yapıyoruz, daha sonra peynirli harcımızı hazırlıyoruz Yufkalardan bir tanesini açıp her yerine sodalı harcımızdan sürüyoruz bu yufkamızın üzerine bir yufka daha koyup aynı şekilde harcımızdan her tarafına gelecek şekilde sürüyoruz, daha sonra yufkamızı tam ortadan ikiye bölüyoruz ve kenardan başlayarak üç parmak genişliğinde şeritler halinde kesip peynirli harcımızdan üç kısmına koyup muska (üçgen) olacak şekilde sarıp tepsiye diziyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam bence çok yakışıyor ama tabi isteğe bağlı fırına veriyoruz Nefis böreklerimiz hazır*
