Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı un
*1 su bardağı süt
*2 su bardağı su
*2 buçuk su bardağı şeker
*100 gram margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
Nefis Un Helvası Tarifi Yapılışı Bir tencerede şeker kaynamış su ile karıştırılır ve süt dökülür İsterseniz kısık ateşte karıştırarakta bekletebilirsiniz Teflon tavada margarin ve yağ ısıtılır Un yavaş yavaş dökülür Sürekli karıştırılır ki topaklanmasın ve yanmasın İlk etapta köpürür ve zamanla sıvılaşır Rengi değiştiğinde şekerli su kepçe yardımı ile yavaş yavaş una dökülür ve bu arada kavrulan un devamlı karıştırılır Karıştırılırken kaşıkla ezilerek topaklanması engellenir Sıvı olan kıvam yavaş yavaş koyulaşır Karışım tavadan kalkmaya başladığında hazır demektir, zaten değişimi fark edeceksiniz Rengi tam olarak ideal bence Siz tercihinize göre kavurursunuz Afiyet olsun
*2 su bardağı un
*1 su bardağı süt
*2 su bardağı su
*2 buçuk su bardağı şeker
*100 gram margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
Nefis Un Helvası Tarifi Yapılışı Bir tencerede şeker kaynamış su ile karıştırılır ve süt dökülür İsterseniz kısık ateşte karıştırarakta bekletebilirsiniz Teflon tavada margarin ve yağ ısıtılır Un yavaş yavaş dökülür Sürekli karıştırılır ki topaklanmasın ve yanmasın İlk etapta köpürür ve zamanla sıvılaşır Rengi değiştiğinde şekerli su kepçe yardımı ile yavaş yavaş una dökülür ve bu arada kavrulan un devamlı karıştırılır Karıştırılırken kaşıkla ezilerek topaklanması engellenir Sıvı olan kıvam yavaş yavaş koyulaşır Karışım tavadan kalkmaya başladığında hazır demektir, zaten değişimi fark edeceksiniz Rengi tam olarak ideal bence Siz tercihinize göre kavurursunuz Afiyet olsun
