Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nefis Vejeteryan Burger Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet karabaş patlıcan (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
*1 büyük yumurta
*1 su bardağı galeta unu
*Yarım su bardağından biraz fazla un
*Hamburger ekmeği
*Marul, domates, peynir(kaşar, cheddar vs ) ketçap, mayonez)
*Sıvı yağ
Nefis Vejeteryan Burger Tarifi Yapılışı Patlıcanı resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında kesin Kestiğiniz patlıcanı geniş ağızlı bardak kullanarak içinden daire çıkartın Çıkarttığınız daire kalın olacaktır Enine keserek inceltin Böylelikle iki daireniz olacak
Patlıcanları tuzlu suda 15 dk kadar bekletin
3 ayrı kaseye galeta unu, un ve çırpılmış yumurtayı aktarın
Sudan çıkartıp kuruladığınız patlıcanları önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırın
Sıvı yağı bir tencereye alın ve kızdırın Veji köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın Kızarttığınız köfteleri tabağa alın ve hemen üzerine kaşar peynirini yerleştirin Köftenin ısısı peyniri eritecektir
Hamburger ekmeğine marulu, domatesi sosları yerleştirin Üzerine köfteyi koyun Gerçekten çok lezzetli olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim Şimdiden afiyet olsun
(Bu arada patlıcanın içini kestiğimiz için patlıcanın diğer kısımları artacaktır Küp şeklinde kesip köftemiz gibi galeta unlu işlem uygulayarak kızartabilirsiniz)
*1 adet karabaş patlıcan (kişi sayısına göre arttırabilirsiniz)
*1 büyük yumurta
*1 su bardağı galeta unu
*Yarım su bardağından biraz fazla un
*Hamburger ekmeği
*Marul, domates, peynir(kaşar, cheddar vs ) ketçap, mayonez)
*Sıvı yağ
Nefis Vejeteryan Burger Tarifi Yapılışı Patlıcanı resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında kesin Kestiğiniz patlıcanı geniş ağızlı bardak kullanarak içinden daire çıkartın Çıkarttığınız daire kalın olacaktır Enine keserek inceltin Böylelikle iki daireniz olacak
Patlıcanları tuzlu suda 15 dk kadar bekletin
3 ayrı kaseye galeta unu, un ve çırpılmış yumurtayı aktarın
Sudan çıkartıp kuruladığınız patlıcanları önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırın
Sıvı yağı bir tencereye alın ve kızdırın Veji köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın Kızarttığınız köfteleri tabağa alın ve hemen üzerine kaşar peynirini yerleştirin Köftenin ısısı peyniri eritecektir
Hamburger ekmeğine marulu, domatesi sosları yerleştirin Üzerine köfteyi koyun Gerçekten çok lezzetli olan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim Şimdiden afiyet olsun
(Bu arada patlıcanın içini kestiğimiz için patlıcanın diğer kısımları artacaktır Küp şeklinde kesip köftemiz gibi galeta unlu işlem uygulayarak kızartabilirsiniz)
