Nescafeli Kurabiye (Tam Ölçü)

Nescafeli Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin yada tuzsuz tereyağı
*1 su bardağı nişasta
*1 5 su bardağı pudra şekeri
*4 su bardağı un
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yumurta (birinin akı üzerine)
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı granül kahve

Üzeri için;


*1 yumurta akı
*Hindistan cevizi

Nescafeli Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim, verilen ölçü tam olduğu için ekstradan ne un ne başka bir malzeme eklemeye gerek kalmıyor ,belki kullandığınız yumurtanın boyutuna göre değişebilir ama genelde herkes orta boy yumurta kullandığı için ölçü de şaşma olacağını zannetmiyorum
Hamurumuzu yoğuracağımız kabın içine ,unu ,nişasta ve pudra şekerini kabartma tozunu ekliyoruz ,ortasını havuz yapıp oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz Birinin akı hariç 2 yumurtayı ekliyoruz sıvı yağı da katıyoruz yavaşça yoğurmaya başlıyoruz Hamurumuz tam kıvama gelince içine granül kahveyi ekleyip çok fazla ezmeden biraz daha yoğuruyoruz Küçük toplar yapıp önce yumurta akına ,sonra hindistan cevizine bulayıp tepsiye diziyoruz 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruzbu ölçü ile büyük boy fırın tepsisiyle 2 tane çıkıyor şimdiden afiyet olsun