New York Havaalanında Dilimli Baklava

New York Havaalanında Dilimli Baklava New York JFK Havaalanı 1’inci Terminali’nde açılan Eat&Go restoranında tanesi 15 dolara baklava satan Hasan Surözü, Havalimanındaki restoranda baklava, börek, gözleme ve Türk kahvesi satıyoruz Burada yerel lezzetlere büyük alaka vardedi DÜNYANIN en büyük havalimanlarından biri olan, yılda milyonlarca yolcunun gelip geçtiği New York JFK Havalimanı 1’inci Terminali’nde açılan Eat&Go Türkiye’ye özel tatlı ve börekleri yabancılara tanıtıyor Gözlemeden baklavaya, kuruyemişten kahveye, yengen sandviçten değişik böreklere kadar bir fazla farklı ürünün bulunduğu Eat&Go’nun patronu Hasan Surözü, Baklavanın dilimini 15 dolardan satıyoruz Çayı ince muhakkak bardakta veriyoruz Gözleme ve börekler büyük ilgi görüyor Türk kahveleri de yabancıların en fazla seçim ettiği ürünlerin başında geliyordedi 10 yıldır İstanbul Havaalanı dış hatlar terminalinde Kafkas Bonbon olarak etkinlik gösterdiklerini anlatan Hasan Surözü, şöyle konuştu: ABD’nin büyük bir pazar olduğunu görünce, yatırım yapmaya karar verdik Bir yıllık araştırma ve prosedürlerin sonunda 12 milyon dolar yatırımla JFK Havalimanı’nda 55 metrekarelik alanda Eat&Go’yu açtık Yerel ürünlerin bulunduğu fast food konseptiyle kurduğumuz Eat&Go şubat ayında faaliyete geçti Satışlarımız arasında bulunan baklava, börek, gözleme, çikolata, yengen sandviç, tost ve Türk kahvesi büyük alaka fark etti9 dolarlık fiyat Hesaplı kriz nedeniyle ABD’deki tüketicilerin daha ucuz yiyecekleri tercih ettiğini söyleyen Hasan Surözü, Eat&Go’daki yiyecek ve içecek fiyatları ile ilgili olarak şöyle konuştu: Türkiye’deki gibi tatlıyı porsiyon olarak veremiyoruz Baklavaları daha fazla bir bir satıyoruz Her Birine de 15 dolar alıyoruz Türk kahvesi, tost ve yengen gibi ürünlerimiz de gayet ucuz fiyatlara satılıyor Karnı doymuş bir tüketici Eat&Go’dan 9 dolara çıkabiliyor Şube sayımız artacak ABD’de yeni dükkanlar açacaklarını gösteren Hasan Surözü, şöyle konuştu: İkinci dükkanımızı New York Manhattan’da açacağız Manhattan’da yılına değin 25 dükkan daha açmayı hedefliyoruz Bundan sonradan da ABD genelinde franchising vermeye hazırlanıyoruz ABD’deki öğrencilere istihdam sağlayacağız ÜRÜNLERİN çoğunu dondurulmuş şekilde Türkiye’den getirdiklerinin altını çizen Hasan Surözü, şöyle konuştu: Baklava ve öteki ürünleri uçakla Türkiye’den getiriyoruz Bunun yanı sıra çalışanlara Eat&Go göre eğitimler de veriliyor Bilhassa ABD’de okuyan Türk öğrencilere istihdam sağlamayı hedefliyoruz Türk markasını en iyi şekilde temsilcilik etmeleri için kendimiz eğitimler vereceğiz Onlar da bir yana okurken bir yanlamasına da para kazanabilecekler Lokal lezzetlere dünya genelinde büyük bir ilgi var