Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nimetin Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
*4 su bardağı ince bulgur
*4 yemek kaşığı salça
*4 yemek kaşığı nar ekşisi
*3 adet salatalık
*3 adet domates
*3 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 demet maydanoz, taze nane (göz kararı)
*1 demet roka
*1 tepeleme yemek kaşığı toz sumak
*1 adet büyük boy limon
*1 çay bardağı sıvı yağ
*67 adet marul yaprağı
*2 şer çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber
*2 yemek kaşığı isot + tuz
Nimetin Kısırı Tarifi Yapılışı
Sıvı yağ da soğanı kavurup salçayı ekleyelim Ardından bulguru, baharatı, tuzu ve sarımsağı ilave edip iyice karıştıralım, suyunu ekleyelim (Su miktarını göz kararı yaptım o yüzden net ölçü veremiyorum
siz bulguru kaldıracak kadar sıcak su ekleyin)
Karıştırma kabına tüm sebzeleri ince ince doğrayıp nar ekşisini, limonu, sumağı ve zeytinyağını koyup elimizle güzelce karıştıralım Suyunu çekmiş ve ılınmış olan bulgurlu harcımızı salata ile buluşturup yine elimizle karıştıralım
*4 su bardağı ince bulgur
*4 yemek kaşığı salça
*4 yemek kaşığı nar ekşisi
*3 adet salatalık
*3 adet domates
*3 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 demet maydanoz, taze nane (göz kararı)
*1 demet roka
*1 tepeleme yemek kaşığı toz sumak
*1 adet büyük boy limon
*1 çay bardağı sıvı yağ
*67 adet marul yaprağı
*2 şer çay kaşığı karabiber, kimyon, pul biber
*2 yemek kaşığı isot + tuz
Nimetin Kısırı Tarifi Yapılışı
Sıvı yağ da soğanı kavurup salçayı ekleyelim Ardından bulguru, baharatı, tuzu ve sarımsağı ilave edip iyice karıştıralım, suyunu ekleyelim (Su miktarını göz kararı yaptım o yüzden net ölçü veremiyorum
siz bulguru kaldıracak kadar sıcak su ekleyin)Karıştırma kabına tüm sebzeleri ince ince doğrayıp nar ekşisini, limonu, sumağı ve zeytinyağını koyup elimizle güzelce karıştıralım Suyunu çekmiş ve ılınmış olan bulgurlu harcımızı salata ile buluşturup yine elimizle karıştıralım
