Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
2 adet yufka Sosu İçin:
1 türk kahve fincanı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı margarin İçi İçin:
150 gr peynir, 1 tutam maydanoz Yufkanın Üzerine Serpmek İçin:
Nişasta Üzeri İçin:
Yumurta sarısı Yapılışı
İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice karıştıralım
Sosu için; bir kaba sıvı yağı ve margarini koyup karıştıralım
1 adet yufkayı düz zemine serelim
Yufkanın her yerine sostan sürüp nişasta serpelim
Sonra yufkayı D şeklinde kapatalım
Yufkanın üst kısmına tekrar sostan sürüp nişasta serpelim
Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde saralım
Daha sonra ruloyu istediğimiz büyüklükte dilimleyelim
Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim
Nişastalı Çıtır Börekleri önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim
2 adet yufka Sosu İçin:
1 türk kahve fincanı sıvı yağı, 1 yemek kaşığı margarin İçi İçin:
150 gr peynir, 1 tutam maydanoz Yufkanın Üzerine Serpmek İçin:
Nişasta Üzeri İçin:
Yumurta sarısı Yapılışı
İçi için; bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice karıştıralım
Sosu için; bir kaba sıvı yağı ve margarini koyup karıştıralım
1 adet yufkayı düz zemine serelim
Yufkanın her yerine sostan sürüp nişasta serpelim
Sonra yufkayı D şeklinde kapatalım
Yufkanın üst kısmına tekrar sostan sürüp nişasta serpelim
Yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan koyup rulo şeklinde saralım
Daha sonra ruloyu istediğimiz büyüklükte dilimleyelim
Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim
Nişastalı Çıtır Börekleri önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim
