Nişastalı Enfes Poğaça

Nişastalı Enfes Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*175 gr margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında)
*12 çay bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
*1 su bardağı dolusu yoğurt
*12 su bardağından biraz fazla mısır nişastası
*2 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı şeker (çok doldurmadan)
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un ( 4 55 su bardağı kadar)

İç Harcı ;


*Beyaz peynir
*Maydanoz ( yada istediğiniz şekilde)

Üzerine;


*Yumurta sarısı
*Dilerseniz susam, çörek otu

Nişastalı Enfes Poğaça Tarifi Yapılışı
Öncelikle şunu söyleyeyim tereyağı kullanmasanız da lezzetli güzel bir poğaça oluyor Geçelim tarife ;
Yağı ve yumurtayı eliniz ile iyice karıştırın Yoğurdu, sıvı yağı, tuzu, şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın Daha sonra kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlayın Hamur sert değil yumuşak pamuk gibi olacak Tamamen ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur olmuyor Poğaçamızın hamuru olduktan sonra dilediğiniz harcı içine koyup şekil vererek tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp, dilerseniz susam da serptikten sonra 180