iltasyazilim
FD Üye
Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi İçin Malzemeler
*1 kase haşlanmış nohut
*1 yumurta
*1 tane kuru soğan
*1 2 diş sarımsak
*12 bardak galeta unu
*2 yemek kaşığı un
*1 çay kaşığı*karbonat
*kimyon
*karabiber
*kişniş(ben onun yerine çerkez tuzu koydum kişnişim yoktu)
*Yarım demet maydanoz
Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi Yapılışı Nohut rondoda ezilir, yumurta, soğan rendesi, un, galeta unu, sarımsak(ez), karbonat, maydanoz*ve baharatları koyularak iyice yoğurulur Yapışkan olursa içine galeta unu ilave edilir Dolapta 1 saat bekletilip köfte şekli verilerek, bol kızgın yağda kızartılır Lavaş ekmeği ve yeşillikler ile servis yapılır Ben bir kısmını misket köfte şeklinde yapıp kürdan batırdım Afiyet olsun
*1 kase haşlanmış nohut
*1 yumurta
*1 tane kuru soğan
*1 2 diş sarımsak
*12 bardak galeta unu
*2 yemek kaşığı un
*1 çay kaşığı*karbonat
*kimyon
*karabiber
*kişniş(ben onun yerine çerkez tuzu koydum kişnişim yoktu)
*Yarım demet maydanoz
Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi Yapılışı Nohut rondoda ezilir, yumurta, soğan rendesi, un, galeta unu, sarımsak(ez), karbonat, maydanoz*ve baharatları koyularak iyice yoğurulur Yapışkan olursa içine galeta unu ilave edilir Dolapta 1 saat bekletilip köfte şekli verilerek, bol kızgın yağda kızartılır Lavaş ekmeği ve yeşillikler ile servis yapılır Ben bir kısmını misket köfte şeklinde yapıp kürdan batırdım Afiyet olsun