Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
2 su bardağı bulgur
12 su bardağı nohut
4 su bardağı et suyu
2 yeşil biber
2 orta domates
1 iri soğan
2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
Tuz, biber
Taze veya kuru nane
HAZIRLANIŞI
Nohudu bir gece önceden ıslatıp hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın Soğanı ince doğrayıp soyulmuş domatesleri ufak parçalara kesin Kızgın yağda önce soğanı pembeleştirin Sonra biber ve domatesleri ekleyip beraber 23 dakika daha çevirin
Et suyu, tuz ve biberi ekleyinKaynayan karışımın üzerine bulguru ve nohutları ilave edin ve hep birlikte kaynamaya bırakın Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar yavaş yavaş pişirin
Suyunu tamamen çekince ateşi söndürün ve tencerenizin üzerini sıkıca kapatıp demlenmesi için pilavı bekletin
2 su bardağı bulgur
12 su bardağı nohut
4 su bardağı et suyu
2 yeşil biber
2 orta domates
1 iri soğan
2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
Tuz, biber
Taze veya kuru nane
HAZIRLANIŞI
Nohudu bir gece önceden ıslatıp hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın Soğanı ince doğrayıp soyulmuş domatesleri ufak parçalara kesin Kızgın yağda önce soğanı pembeleştirin Sonra biber ve domatesleri ekleyip beraber 23 dakika daha çevirin
Et suyu, tuz ve biberi ekleyinKaynayan karışımın üzerine bulguru ve nohutları ilave edin ve hep birlikte kaynamaya bırakın Kaynayınca ateşi kısın, suyunu çekinceye kadar yavaş yavaş pişirin
Suyunu tamamen çekince ateşi söndürün ve tencerenizin üzerini sıkıca kapatıp demlenmesi için pilavı bekletin
