Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Nohutlu Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*5 tane orta boy patlıcan (Ben derin dondurucudan çıkarttım)
*1 su bardağı nohut (Önceden haşlanmış)
*23 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 büyük soğan
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı salça
*tuz, pul biber
Nohutlu Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Ben patlıcanları önceden kızartıp derin dondurucuya koymuştum, ordan çıkarttım
Dolapta olmayanlar da patlıcanları soyun, üçe bölüp ortalarından kesin (İstediğiniz şekil kesebilirsiniz) yarım saat tuzlu suda bekletin Sularını iyice süzdükten sonra yağda kızartın
Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyup soğanları ve sarımsakları ekleyin pembeleşinceye kadar kızartın arkasından salçayı ekleyip 23 dakika daha kızartın
Kızarttığımız patlıcanları ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun Fokurdayınca önceden haşladığımız nohutları ekleyip tuzunu ayarlayalım Pul biberini atıp kapağını kapatalım ve patlıcanlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşde pişirelim Afiyet olsun
*5 tane orta boy patlıcan (Ben derin dondurucudan çıkarttım)
*1 su bardağı nohut (Önceden haşlanmış)
*23 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 büyük soğan
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı salça
*tuz, pul biber
Nohutlu Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Ben patlıcanları önceden kızartıp derin dondurucuya koymuştum, ordan çıkarttım
Dolapta olmayanlar da patlıcanları soyun, üçe bölüp ortalarından kesin (İstediğiniz şekil kesebilirsiniz) yarım saat tuzlu suda bekletin Sularını iyice süzdükten sonra yağda kızartın
Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyup soğanları ve sarımsakları ekleyin pembeleşinceye kadar kızartın arkasından salçayı ekleyip 23 dakika daha kızartın
Kızarttığımız patlıcanları ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun Fokurdayınca önceden haşladığımız nohutları ekleyip tuzunu ayarlayalım Pul biberini atıp kapağını kapatalım ve patlıcanlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşde pişirelim Afiyet olsun
